本格手打に人生をかける全国の仲間
「将来自分の店を持つ」という夢をもって本格手打もり家に入門し、店主森田のもと研鑽を積んだ修行生が独立し、全国各地で活躍しています。どの店舗も本格手打にこだわり、独自の個性を発揮し地元で愛される人気店をつくっています。そのOBの皆さんが「原点に戻れる会」として設立したのが「もり家一門会」です。「本格手打うどん はゆか」の店主、内海さんが会長を務めています。年に一度は全国各地から一門会メンバーが集まり親睦を深めています。
「もり家一門会」店舗紹介(創業順)
本格手打うどん はゆか
香川県綾歌郡綾川町羽床下２２２２−５
本格手打うどん あらた
東京都八王子市八日町１０−１
本格手打うどん 麺むすび
香川県高松市多肥下町１５０１−４
谷や
東京都中央区日本橋浜町3-2-7
本格手打 まつかぜ
兵庫県姫路市広畑区才７６５
本格手打 てつ家
愛知県豊橋市西幸町字浜池207-3
おうどん くるみ家
兵庫県神戸市須磨区前池町２丁目８−１３
うどん蔵 ふじたや
大阪府岸和田市筋海町８−９
讃岐うどん みやの家
三重県四日市市南浜田町８−２０ ゆたかビル 1階
おうどん 瀬戸晴れ
香川県高松市新田町甲９１０−２
