本生うどん黄金プレミア(商品数:9件)

香川県坂出市にある製粉会社、吉原食糧さんが開発した最上級讃岐うどん用小麦粉「黄金小麦粉プレミア」を使用した本生うどん。

「近年まれにみる良い小麦粉やな」

店主森田が「黄金小麦粉プレミア」を初めて試作した時の感想です。原点に返り、この小麦粉を使って一人の手打ちうどん職人として高みを目指して挑戦したい。その想いが「本生うどん黄金プレミア」の誕生につながりました。