夏の涼味はじめます！
期間限定「夏の特選メニュー」 さっぱり梅酢と薬味野菜の冷かけうどん 本格手打もり家の夏の新定番が今年もやってきました！日本橋ゆかり三代目 野永シェフ考案の「さっぱり梅酢と薬味野菜の冷かけうどん」です。当店自慢のかけつゆと…
季節の限定メニュー
「アスパラ天」はじめました。
期間限定「初夏の特選メニュー」 アスパラ天盛りとおうどんのセット 2年ぶりの復活です！今がまさに旬の香川県産アスパラ「さぬきのめざめ」の天盛りとおうどんのセットです。食べ応えのあるLサイズのアスパラを使用しています。みず…
「春の特選メニュー」スタート！
春の特選メニュー① 竹の子天ざる もり家の春の季節メニューといえばこれ！香川県産「竹の子」を贅沢につかった「竹の子天ざる」です。自慢のおだしでじっくりと煮込んで味付けした竹の子を天ぷらにして、ざるうどんとセ…
「うどんすき」ご予約開始！
「自分で店をやる前の修行時代は毎日のように作ってたんよ」 オリーブ豚をはじめ、大将が「うどんすき」と相性の良い食材を厳選し、自慢のおダシで召し上がっていただく自信作です！ 試食したスタッフも全員が口を揃えて「めっちゃ美味…
「なべ焼きうどん」はじめます！
お待たせいたしました！11月1日より当店の冬の定番「なべ焼きうどん」がスタートします！もり家の冬の定番といえば「なべ焼きうどん」ですね！カラダの芯まで温まっていただけます。当店の「なべ焼きうどん」は具材がたっぷり。「オリ…
秋の特選メニュースタート
本格手打もり家の秋の特選メニュー①「きのことお揚げの精進うどん」 日本橋ゆかり三代目 野永シェフ考案のとっておきの一杯です。きのことお揚げを当店自慢のかけつゆで和食の技術をつかいじっくりと味付けしています。各日、数量限定…
