3年もの開発期間を経てついに完成しました!その名も「とっておきの豆乳うどん」です! 日本橋ゆかり三代目 野永シェフ渾身の豆乳ソースをつかった、日本橋ゆかり×もり家の最新作にして最高傑作です!言葉で説明することが難しい日本料理のエッセンスが凝縮した一杯です。2023年3月13日に、高松本店および東京店で販売開始です。ぜひ一度ご注文ください! 当店のうどん職人、村井が食レポでその魅力をお伝えします!